红糖含钙铁高，还有活血功能，利于恶露排出，鸡蛋可促进乳汁分泌，对哺乳期妇女有好处。红糖鸡蛋吃了可以暖身子，增加能量，活络气血，加快血液循环，也可用于宝宝受凉感冒后引起的胃寒情况。

姜水红糖加鸡蛋花的功效有：1、可以补血，贫血的调理，同时可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是妇女经期最佳滋补汤水。2、如果是冬天喝可以暖身，增加抵抗力，抗寒，活络气血，促进血液循环，预防感冒的功效。3、姜水红糖加鸡蛋花归五脏，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。4、有中气不足，食欲不振，营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖姜，水。也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。5、红糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素，核黄素，烟酸，氨基酸，葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长。 6、长期食用此汤可使人延年益寿，延缓衰老，强身健体。

暖胃驱寒，活络去血，加快血液循环，对女性经期有好处。

一般是用来补血、贫血的调理，同时可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是妇女经期最佳滋补汤水。

生姜驱寒治疗风寒感冒，而红糖鸡蛋补血益气。

三者配合在一起，可以温中和胃、祛风散寒、补血活血、改善面色暗沉等

姜水是祛寒，活血，化瘀的作用，红糖是补血，补气的的作用，鸡蛋是高蛋白的营养。